سلام دوستای گلم دستور توپک خرمایی من کمی با دستورهای دیگه پاپیون فرق داره و خیلی مقوی و خوشمزه هست حتما امتحان کنین
مواد لازم
توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
۲۰
مواد اصلی
خرما
۵۰۰ گرم
بیسکویت
پتی بور کاکائویی
۱ بسته
پودر نارگیل
۱/۲ پیمانه
کنجد
۳ قاشق غذا خوری
گردو
،بادام،فندق،پسته آسیاب شده(از هر کدام)
۲ قاشق غذا خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱ قاشق چای خوری
پودر گل محمدی
۱ قاشق چای خوری
زیره
۱ قاشق چای خوری
کره
۲۰ گرم
مغز
بادام،فندق،پسته،گردو(برای داخل توپک)
به مقدار لازم
پودر گل محمدی
،پودر نارگیل و کنجد(برای تزئین)
به مقدار لازم
طرز تهیه
توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
اول هسته خرما ها رو میگیریم و کره رو توی ماهیتابه آب میکنیم و خرما رو بهش اضافه خرما رو با حرارت ملایم تفت میدیم تا نرم و له بشه
۲
بیسکوییت رو پودر میکنیم و به خرما اضافه میکنیم و خرما رو از روی حرارت بر میداریم وقتی بیسکوییت و خرما حسابی مخلوط شد
پودر نارگیل و کنجد و مغز آسیاب شده گردو و بادام و پسته و فندق هم به مخلوط اضافه میکنیم و با پشت قاشق این مواد و با هم مخلوط میکنیم.
۳
بعد پودر گل محمدی و دارچین و زیره و پودر هل رو هم به مواد اضافه میکنیم و دستکش دستمون میکنیم و مواد و با دست مخلوط میکنیم تا مواد یکدست بشه بعد از مواد توپ های کوچیک درست میکنیم و وسط مواد رو گردو ،پسته،فندق یا بادام به دلخواه میگذاریم و بعد توپ ها رو توی پودر گل محمدی یا کنجد یا پودر نارگیل یا ترافل و هر چیز دیگه ای که دوست داریم میغلطونیم .
سایر نکات
توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
عزیزان ادویه های عطری برای داخل توپک اختیاری هستن و میتونین حذفش کنین هر کدوم که به ذاعقه اتون نیست
این توپک با وجود این مغزی جات و ادویه های عطری طعم و عطر خیلی خوشمزه ای داره حتما امتحان کنین
عکس و تصاویر ارسالی از توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
سایر عکس های توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
نظرات طرز تهیه
توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر مغز دار دریاچه قو
نان کدو حلوایی مغز دار
توپ قلقلی موز
نان مغز دار
زولبیا
محلبی
عکس های مرتبط
